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ブロッコリーの収穫!

皆様、こんばんは(^-^)/ COTA・4711通販アクセス☆ショップの西山武志です。今日は畑で、ブロッコリー頂上部分の収穫でした。品種は、タキイの『ハイツSP』です。

7月30日に苗ポットに種を蒔き、8月31日に畑に植え付け。本日10月26日に頂上部分の収穫です。

ブロッコリーはキャベツやカリフラワーなどと違い、頂上部分の収穫したあとも側枝花蕾(わき芽)を長期間(翌年1〜2月頃、最大3月頃)収穫できるので大変重宝する野菜です。

ご覧のとおり寒冷紗というネットをしておりますので無農薬で栽培できます。

真冬は虫がいないのですが、ネットをしておかないと、ヒヨドリや、ムクドリの猛攻で、茎や軸のみとなってしまいますので注意が必要です。

早速、夕ご飯でいただきましたが、甘くてとってもおいしかったです(^-^)/

収穫の秋ですね。

収穫の秋ですね。

今日は大根を間引き収穫しました。

まだやや小ぶりですが、これからぐんぐん生長しますので我が家の秋から冬の貴重な野菜です。

煮物に使われることが多いですが、私の家ではお味噌汁の具として天かすと一緒にいただきます。

完全無農薬で作っています。大根は最初の頃に生長点さえ虫に食われなければ少々葉っぱが虫に食われても大丈夫です。

最初だけ寒冷紗をかけてある程度生長すれば外します。

自然の恵みに感謝ですm(_ _)m

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