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収穫の秋ですね。

収穫の秋ですね。

今日は大根を間引き収穫しました。

まだやや小ぶりですが、これからぐんぐん生長しますので我が家の秋から冬の貴重な野菜です。

煮物に使われることが多いですが、私の家ではお味噌汁の具として天かすと一緒にいただきます。

完全無農薬で作っています。大根は最初の頃に生長点さえ虫に食われなければ少々葉っぱが虫に食われても大丈夫です。

最初だけ寒冷紗をかけてある程度生長すれば外します。

自然の恵みに感謝ですm(_ _)m

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